香港中通社9月6日電 題：盂蘭節探香港祭祀文化
香港中通社記者 徐嘉儀
9月6日是農曆七月十五日盂蘭節。在香港，處處可見迥異風貌：煙火繚繞的街道、上演神功戲的盂蘭勝會、寺廟外的分衣施食⋯⋯大大小小的傳統祭祀儀式在這座國際大都會鮮活起來。
盂蘭節前夕，記者在香港仔所見，踏入黃昏的街道旁開始聚集三三兩兩的市民，蹲在路邊焚燒衣紙，地上擺著龍眼、蘋果、橘子等水果，還有酒、米飯、豆腐和豆芽等祭品。空氣中瀰漫著煙燻味，煙火繚繞中，人們默默禱告。
這些祭品並非隨意選擇，港人因“目蓮救母”故事而用上特定的祭品。民間有個說法，鬼魂在地府無法進食，食物入口就化成灰燼，香港便流傳一種說法：豆腐和芽菜水分高，不容易被火焚化，還要配上至少三杯酒或茶水供其解渴。
傳統祭祀中，香枝通常插在香爐或米缸中。但在香港有另一習俗，港人因習慣在路邊祭拜“好兄弟”，會用冬瓜作為香座，既容易插入香枝、避免傾倒，冬瓜的水分又可防止香火在路邊引發意外。
一些廟宇在盂蘭節有“分衣施食”的儀式，記者在香港仔一小廟所見，紮作師傅把“大士王”以竹架支撐起，放上“分衣施食”牌。相傳大士王負責震懾和監管前來的遊魂野鬼，使他們得到超渡，不會在陽間搗亂。
儀式後，師傅便將紮紙的大士王火化，恭送離開；寺廟人員則將糕點分發給附近街坊，令儀式不止於宗教，更賦予了社區關懷的意義。
而最為盛大的活動，莫過於潮人盂蘭勝會。香港有逾百萬潮籍人士，一百年前，來港謀生的潮人將潮汕地區的盂蘭節習俗帶來，包括神功戲、各種祭祀儀式的盂蘭勝會從此植根香港，2011年被列入國家級非物質文化遺產名錄。記者從香港潮屬社團總會獲悉，今年香港各區的盂蘭勝會多達47個。
總會亦將在12日至14日於銅鑼灣舉辦盂蘭文化節，活動除了搶孤競賽、親子盆供堆疊賽外，還有實境互動劇場《阿囡返歸》，帶市民遊走神功戲棚、神袍棚等，感受潮人盂蘭文化中感恩及孝慈的真諦。
拋開節日不談，港人日常生活常有祭祀元素，許多家庭即使居住面積狹小，也會在客廳角落安放神祖牌或觀音像；街邊不少店鋪門口，都有一個土地財神的神龕，每逢初一、十五上香祭拜。祭拜祖先和無人祭祀的孤魂，都是表達對先人的懷念和對無依者的關懷。
這座城市在現代化的同時，對傳統始終保持尊重，當街頭的祭火漸次熄滅，文化的香火仍在延續，連接著生者與逝者，傳統與現代。（完）
【編輯：康尚池】
